Quel genre de végétarien es-tu?

Avant, je croyais que les végétariens et tout le tralala n’étaient qu’un gang d’herbivores militant contre la cruauté envers les animaux. En fait, j’en connaissais aucun! Puis, ces dernières années, une personne, puis deux, vinrent s’ajouter à mon cercle de vie de loin comme de près. Je n’y portais pas …

Entre bonne volonté et cohérence

Être cohérente. Agir selon ses principes, ses valeurs et ses désirs. Pas toujours facile, n’est-ce pas? Mais pourquoi? Simple. On est souvent conscient de quelque chose (empreinte écologique, souffrance animale, pauvreté et exploitation dans le monde, etc.), mais on n’y est pas toujours conscientisé : c’est-à-dire que cela ne se reflète …

Après 10 ans de végétarisme…

Après 10 ans de végétarisme, je trouvais encore les véganes intenses. Aujourd’hui végane, je ne comprends pas pourquoi je n’ai pas fait le saut avant. Je suis devenue végétarienne à l’âge de 10 ans. Déjà, depuis mon enfance, je refusais plusieurs sortes de viandes. Élevée sur une terre agricole, je …

Ma démarche vers le végétarisme

Récemment, j’ai décidé d’arrêter de consommer de la viande rouge. Entre autres, par souci pour l’exploitation des animaux, mais aussi parce que je n’étais plus capable de la digérer. Chaque fois que j’en mangeais, j’avais des énormes crampes et une inflammation de l’abdomen pendant plusieurs jours. Avant d’entamer ce changement …

Mes 3 suggestions littéraires québécoises

–Délice détox – Jacynthe René – Édition Cardinal Il s’agit d’un ouvrage avec des recettes vivifiantes, végétaliennes, sans lactose et sans gluten, ainsi que des informations sur la santé et l’alimentation vivante. Personnellement, avec ma décision de manger plus végé (je vous en parle plus en détails bientôt), ce livre …