Fait 5 portions.
Ingrédients :
- 1 boite de maïs en canne
- 1 boite d’haricots noirs
- 1 boite d’olives noires dénoyautées et coupées
- 2 tasses de chou Napa coupé finement
- 2 tasses de quinoa blanc
- 1 mélange à bruschetta du commerce
- 1 tasse de fromage fêta émietté
- Vinaigrette ranch BBQ
Préparation :
- Faire cuire le quinoa dans l’eau avec sel et poivre (suivre les instructions sur le paquet)
- Répartir le quinoa dans le fond de 5 bols
- Mettre une portion de chaque ingrédient dans chaque bol
- Ajouter la vinaigrette ranch BBQ lorsque vous être prêt à manger la salade
Bon appétit!
M.
