Le 22 octobre dernier, nous avons assisté à la soirée de lancement d’une nouvelle compagnie de vin & événementiel, Édonia. L’événement a eu lieu au restaurant Bravi. Nous avons eu droit à un cocktail, suivi d’un souper dégustation accord mets & vins 6 services, avec DJ Erikcoutt, un animateur… bref, l’occasion parfaite de goûter des nouveaux vins et de faire de belles rencontres!
D’ailleurs, nous faisons tirer un panier cadeau sur Instagram! Pour participer et voir les règles du concours, c’est par ici: @champagneetconfetti.
Afin de mieux vous présenter cette nouvelle agence, nous nous sommes entretenues avec la responsable du marketing, Vanessa.
C’est quoi exactement, Édonia Signature? Qui peut faire appel à vous?
Édonia Signature est agence professionnelle de représentation spécialisée dans le domaine du vin et de l’événementiel. Nos clients sont principalement les restaurateurs, les entreprises/organismes et également les clients particuliers à qui nous donnons accès aux mêmes produits exclusifs et services que le restaurateur. Nous nous positionnons comme la nouvelle alternative au monde du vin, en offrant une gamme de services clé en main, qui donneront une valeur ajoutée à l’entreprise.
Voici les grandes lignes de chacun de nos services:
Produits:
Plus de 270 produits d’importation privée, provenant de 2 agences de vins (partenariats avec d’autres agences à venir). Une liste de produits qui s’adressent autant aux restaurateurs qu’aux clients particuliers qui veulent offrir un cadeau spécial, remplir leur cellier ou avoir des vins d’importation privée pour un mariage, par exemple.
Événementiel:
Nous avons créé la tournée Vin & Découverte, une soirée VIP de 10 à 20 personnes. Un moment ralliant découverte, art du vin et plaisir. Le tout se fait sous forme de tournée à travers les restaurants qui nous encouragent. Également, nous donnons la chance à nos clients et leurs invités de rencontrer un producteur de maison de vin lors de ces soirées.
Pour le client particulier, nous offrons Un sommelier à votre table, en collaboration avec un de nos partenaires traiteurs, pour lui proposer une soirée dégustation à la maison, sans soucis.
Consultation / Formation:
Notre sommelier est en mesure d’aider les restaurateurs à structurer ou élaborer une carte des vins à l’image de leur restaurant, mais également d’offrir des formations privées à leur personnel de service, car au bout de la ligne, ce sont eux qui vendent les produits. Nous croyons qu’il est important de les inclure dans ces démarches.
Marketing:
Notre équipe marketing est là pour offrir le soutien que chacun a besoin pour se démarquer. Que ce soit pour l’image de votre restaurant, la gestion des réseaux sociaux, la conception et le design des menus, la création de contenu photo et vidéo, etc… Nous avons les ressources nécessaires pour tout.
Quels étaient les objectifs de votre soirée de lancement? Comme ça s’est déroulé?
Le but principal de cette soirée était de dévoiler l’image d’Édonia, de présenter notre équipe aux invités qui étaient composés de propriétaires de restaurants, de gens de la communauté d’affaires et d’amis. Ensuite, notre deuxième but était de créer une synergie entre ces groupes, parce que c’est ça, Édonia signature. On est l’élément rassembleur. Cette soirée marquait le début de la tournée Vin & Découverte.
Parle-nous un peu de toi. Quel est ton background, tes études, ton rôle dans la compagnie?
Chez Édonia signature, je suis responsable du marketing. Mon rôle est de prendre en charge la supervision des nouveaux services, la création des promotions/partenariats/commandites, d’assurer l’image de la compagnie et sa présence sur les réseaux sociaux, le tout, en travaillant conjointement avec notre force de vente.
Je suis bachelière en marketing et également propriétaire d’une petite agence, VM stratégie, qui se spécialise dans l’image de marque et les médias sociaux. Le mandat Édonia était parfait pour moi; étant donné que je compte plus de 8 ans d’expérience en restauration, je connais très bien ce domaine.
Au départ, qu’est-ce qui vous a poussé à partir cette compagnie? D’où vous est venue l’idée?
Il y a 3 ans, notre président Stéphane Chapdelaine, en partenariat avec Vignôme et Puro Vino, a eu l’opportunité de bâtir sa propre force de vente sur la Rive-Sud de Montréal et au Centre-du-Québec. Son équipe et lui ont réussi à instaurer un lien de confiance avec ses partenaires restaurateurs, en créant des événements qui amenaient une nouvelle clientèle et une nouvelle vibe dans leur établissement.
Vu le succès et la demande, c’est à ce moment qu’est venue l’idée de créer Édonia Signature, tout en respectant nos liens d’affaires avec Vignôme et Puro Vino. L’idée d’offrir un service clé en main aux restaurants, avec un accès privilégié à une diversité de produits, dû à nos relations avec plusieurs agences, d’offrir des services événementiels et des solutions marketing pour aider chaque entreprise à se démarquer, est un concept audacieux qui s’ajuste bien à la demande du marché présentement.
Quels sont vos principaux objectifs en démarrant Édonia Signature?
Notre objectif est de créer un lien d’affaires profond entre tous nos partenaires. Aussi, nous souhaitons offrir un support à nos clients en offrant une expérience clé en main.
Comment décrirais-tu les produits que vous mettez de l’avant?
À ce jour, nous donnons accès à plus de 270 produits de vins et spiritueux d’importation privée provenant de divers pays (France, Espagne, Italie, Portugal, Etats-Unis). Nos partenariats avec différentes agences nous permettent de détenir une belle gamme de produits axés sur la diversité et la qualité. De plus, les agences avec qui nous travaillons accordent beaucoup d’importance à la relation avec le producteur et encouragent les producteurs locaux dans plusieurs pays, un point qui reflète bien notre vision.
Qu’est-ce qu’Edonia Signature a de plus que les autres compagnies du même style?
Ce qui nous distingue des autres entreprises, c’est que nous avons créé une agence qui tient à 100% sur des partenariats d’affaires. Ralliés, ces partenariats font en sorte que nous avons la solution clé en main (WIN-WIN).
Pour plus d’informations:info@edoniasignature.com / (450) 356-3156
C. & C.
