Ingrédients :
- 1 grosse mangue mûre
- 1 gros avocat
- 1 grosse tomate rouge
- 1/2 tasse de feta émietté
- Vinaigre balsamique
Préparation :
1) À l’aide d’un couteau, retirer la peau de la mangue. Trancher ensuite les morceaux de manière à faire des tranches fines.
2) Couper l’avocat en deux. À l’aide d’une cuillère, sortir l’avocat de sa peau. Faire de minces tranches.
3) Couper la tomate en tranches fines.
4) Dans une grande assiette, mettre en étage les tranches de tomates, les mangues et l’avocat.
5) Émietter le feta sur la salade et verser un coulis de balsamique sur le tout.
6) Ajouter du sel et du poivre au goût.
Bon appétit!
M.
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